El martes por la noche tuve una de las cenas de Consejeros del Club de medios.
Hace ya dos años que soy consejera de este club presidido por Luis Maria Anson y que dirige Paco Cozar y nos reunimos en muchas ocasiones a celebrar cumpleaños de consejeros o en las galas que dos veces al año organiza el club (el martes que viene 5 de julio tendremos la entrega de premios Estrella de Oro).
Fue en el restaurante Botin que no conocia y que me gustó particularmente.
Javier Sánchez -Director adjunto- me esnseñó los entresijos de este restaurante que es el más antiguo del mundo!!
Javier me mostró las bodegas q datan de 1590 y el horno donde asan el cordero y el cochinillo tan típicos de este local.
Está casa que se fundó en 1725 está situada en la calle de cuchilleros en pleno Madrid antiguo.